WaitlyRestoran egasi uchun qo‘llanma
KDS — restoran oshxonasi ekrani
KDS, ya’ni Kitchen Display System, oshxona ekranida buyurtmalarni ko‘rsatadi. Waitly oshxona ekranini kassa va umumiy menyu bilan bog‘laydi: jamoa navbatni ko‘radi, zal tayyorlash jarayonini kuzatadi.
Kassadan tayyorlashgacha
Bitta buyurtma yo‘lini tekshiring: xodim taomni kiritadi, oshxona uni oladi, oshpaz holatini o‘zgartiradi, zal tayyorligini ko‘radi. Buyurtma qachon qabul qilingan va tayyor deb hisoblanishini kelishing. Oshpaz va ofitsiantlar bir xil qoidalarni ishlatishi kerak.
Oshpazning ish joyi
Brauzerli ekran va barqaror internet tanlang. Navbat ish joyidan o‘qiladigan, bug‘ hamda issiqlik xalaqit bermaydigan joyga o‘rnating. Matn o‘lchami, amallar va ko‘p buyurtmali ssenariyni tekshiring. Ekran va oshxona huquqlari birinchi smenagacha sozlanadi.
Buyurtma o‘zgarishi va stop-list
O‘qitishda buyurtma tarkibini o‘zgartirish va mavjud bo‘lmagan taomni ko‘rib chiqing. Mehmon menyusi, kassa va oshxona dolzarb mahsulotlardan foydalanishi kerak. Taom tugasa, yangi mehmonlar uni buyurtma qilmasligi uchun stop-listni yangilang. Bu jarayonga mas’ul xodim belgilang.
Ishga tushirishdan oldin tekshiring
- Buyurtma kassadan KDSga yetib bordi.
- Holatlar oshxona va zalga tushunarli.
- Ekran ish joyidan o‘qiladi.
Savol va javoblar
Oshpazga kassir PIN-kodi kerakmi?
Yo‘q. Kassa PIN-kodi kassa rollaridagi xodimlarga mo‘ljallangan. Oshxona xodimlariga o‘z vazifalariga alohida kirish beriladi.
Sozlash bo‘yicha bosqichma-bosqich qo‘llanma
O‘z buyurtmangizda tekshiring
Menyu, uskuna ro‘yxati va odatiy smena ssenariylarini tayyorlang. Demoda Waitly ishini ko‘rib chiqamiz.
Demo so‘rashTo‘lov shartlari